Onde começa a digestão do amido?
O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo, o amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em partículas menores marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.
a) Boca
b) Faringe
c) Estômago
d) Intestino delgado
e) intestino grosso
Resposta Letra A, Boca!
Mas vamos saber o motivo pelo qual a resposta certa é a letra A!
Qual é a função da boca no sistema digestório?
A boca, é o início do trato digestivo e onde começa a digestão, antes mesmo do alimento chegar até lá.
Isto porque quando você sente um cheiro de uma pizza ou quando você vê um bolo gostoso, ou quando você simplesmente pensa num frango assado com batatas, você já começa a produzir a saliva.
E é na saliva que que vai começar a digestão do amido.
Durante o processo de mastigação, as pequenas glândulas salivares presentes na boca, vão produzindo e liberando essa solução aquosa, que possui uma enzima, glicoproteínas, eletrólitos e anticorpos.
Essa enzima é a ptialina ou amilase salivar!
A amilase salivar ou ptialina é uma enzima importante porque ela digere os carboidratos como o glicogênio e amido.
Além disso, é importante relatar que a saliva também tem sais que tem uma função de neutralizar as substâncias ácidas.
Esses sais também tem a função de tornar o ambiente da boca levemente ácido com ph entre 6 e 7, o que é ideal para a função da ptialina.
Qual é a função dos dentes?
Os dentes tem a função de quebrar o alimento através da mastigação.
Isso irá facilitar a atuação das enzimas digestivas.
Os dentes são estruturas duras e mineralizadas, inseridas na maxila e na mandíbula.
Os dentes incisivos e caninos são pontiagudos e tem a finalidade de cortar o alimento em pedaços de tamanho médio.
Já os pré-molares e os molares possuem mais largas e achatadas, triturando os pedaços médios em fragmentos ainda menores.
Portanto, o sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos de modo a formar um tubo único pelo qual o alimento percorre um movimento único.
Nesse tubo único, o alimento recebe as diversas enzimas de órgão excretores com a finalidade de absorver nutrientes e eliminar substâncias tóxicas através das fezes.
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